Stuvade makaroner med falukorv och ketchup | Markus Aujalay
HTML-код
- Опубликовано: 13 окт 2024
- Alla har vi vårt favoritmärke på ketchup som vi ofta vuxit upp med. Testa att koka egen!
Ingredienser för 4 personer
5 dl makaroner
lite vatten
8 dl - 1 l mjölk
salt
svartpeppar
lite riven muskotnöt
800 g falukorv
1 st röd chili
1 liten bit gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk tomatpuré
2 tomater
½ dl brunfarin strö
½ dl äppelcidervinäger
salt
lite olja
---
Inlägget innehåller reklam från Cervera genom annonslänkar för
Scanpan
adtr.co/pLFB4n
Yaxell Zen
adtr.co/8dyAiI
Global
adtr.co/fPV56i
Zassenhaus
adtr.co/rj111b
Smeg
adtr.co/2Hih9B
/ markusaujalay
www.tegelbacken...
www.winterviken.se
Fotografer
Karl Beckström
Mikael Török
Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust
Redigering
Sofia Kärrman
Producenter
Lena Styren
Ingela Widström
Exekutiv Producent
Markus Aujalay
Sponsorer
KVÄNUM
ZETA
SUNDQVIST
Så härligt opretentiös matlagning. Det är befriande att se fullblodsproffs laga "enkel" vardagsmat. 👍
Nä, tacka vet det engelska mat programmet 2 feta damer. Där ni, där är det riktigt matlagning. host, host
Skulle gärna vilja se dig göra en klassisk Bagueses
Har hört att såsen bäst blandas med mjölk och smör
haha
Är det nån sorts noss fissk?
Haha ja dör 🤣🤣😂
Jag gillar smaker och färger. Baguesses 💖😄
sitter med min bakis-pizza men skulle fan hellre haft stuvade makaroner med falukorv just nu!
Äntligen en matlagningskanal för oss vanligt folk! Perfekt.
Falukorv med stuvad makaroner. Det är så löjligt gott och nått jag gör för sällan :-). Men idag blir det av. Tackar Herr Aujalay.
När Markus till och med får stuvade makaroner att se proffsigt ut. Hatten av, hittade din kanal precis och en prenumeration är given!
Stuvade makaroner är alltid proffsigt!
Att man lyckas få en så enkel maträtt att bli så intressant att kolla på är ju bara tummen upp lixom!
Helt fantastisk kanal du har fått till här på tuben! Håller på att beta av alla recepten, och ikväll blir det pannbiff med lök👌
Har gjort Markus pannbiffar nu 3 gånger... blir lika förbryllad över hur gott det blir varje gång xD
- Varför kom du inte på festen igår?
- För jag kollade på när
Markus Aujalay lagade falukorv.
Länge sedan jag åt stuvade makaroner och falukorv. Kommer bli perfekt till kvällens middag👍, måste genast sticka iväg och köpa en falukorv.
Jag med 🏃🏼♀️😂
Jättegott! Lagade det här tillsammans med 4-åringen vid spisen och följde videon tillsammans. Hon blev supernöjd med resultatet och tyckte att det var roligt att hjälpa till med matlagningen!
Mums :) Tack!
Gulaschsoppa nån söndag framöver?
Jag brukar fuska och göra en bechamelsås som jag sedan blandar med kokta makaroner, ingen har hittills avslöjat mig och det blir otroligt gott och lätt!
Jag brukar göra samma sak
Samma här 😬
Så där har jag aldrig sett någon stuva makaroner. Du gör du ju på genialiskt vis, själv har jag bara ätit makaroner i gräddig béchamelsås
. Det här kändes lite fräschare och inte så stabbigt och klistrigt. Det bästa med Söndagar är dina RUclips släpp!
En klassiker Mackan, personligen vill jag ha mer stuvning och tjockare.
Jag gillar verkligen att du gör helt vanliga vardagsrecept! Detta var kalasbra!
Fantastiskt bra recept på den egentillverkade ketschupen och naturligtvis huvudrätten inte att förakta! TACK MARCUS!
Omg så roligt att du lagar en sån rätt som man vuxit upp med och som har fått en helt ny dimension!!!! Tack för det Markus ❤️🤗😍
Härligt!
Det är dubbelt så roligt när du gör human än avancerad festmat, det finns redan en uppsjö av kockar som gör det.
Vart stuvade makaroner och korv och egen ketchup vet riktig bra och jag är usel på laga mat nu ska jag göra egen ketchup i framtiden.
Tack Markus för du dela med dig för oss hopplös fallen i köket
Alla dina filmer får mig att minnas på ett härligt sätt hur det var att laga mat med farsan när resten av familjen var bortrest eller liknande. Fantastiskt det du gör, fortsätt för guds skull :)
Du är grym Markus sluta aldrig med de du gör ❤
Gillar dig mer för varje dag Markus! Kanon att du visar hur man gör makaroner och falukorv lite mer avancerat!
Så sagolikt gott! Kul att vi gör de stuvade makaronerna på lika sätt. Pappa introducerade muskot för mig och har hängt med sedan dess. En sagolikt ny dimension❤🙏
Tack för ännu en video av högsta kvalité! Blev otroligt sugen på att göra denna maträtt! Mina morföräldrar brukade göra den :)
Allting vad Marcus gör lyckas VÄL !
Jättekul att du tar upp en klassiker. 😊
Även om jag föredrar på mormors vis. Med stekt fläsk till. O att hälla över lite av stekflottet över makaronerna. Gammaldags! 😉
Så gott med stekflottet över, även en klick smör gör under!
Älskar att du tar kanten av falukorven! Det är en klassiker!
..som vanligt..tydligt..enkelt och lockande! Bäst i test Markus!👍
Mycket enkelt,,,, gör egen ketchup, jag, köper ketchup på Ica 🤣
Ska stuva makaroner! Har inte ätit det på 50 år!
Så grymt kul att se när du lagar käk även om man har lagat en hel del mat genom åren så är det alltid kul med nya tips och Trix👍👍
Tack för ytterligare en kanonbra video 😊
Sättet du lagar de stuvade makaronerna är ju brilliant älskar stuvade makaraoner men drar mig för det bränns, men nu, nu funkar det perfekt! Tack!
Kan verkligen förstå att du blev årets kock du är helt fantastisk på laga mat älskar bara att se på😊
Ååååhh vilken hemlängtan. Markus du har bästa matkanalen.
Vardagslyx i all enkelhet! Tack för en bra kanal Markus!
Kåldolmar ser jag gärna dig göra! Tack för en mysig kanal, kollar allt.
Bra video och trevligt med egen ketchup, måste testas. Även kul att se att skickliga kockar kan äta något så simpelt som falukorv :)
favorit mat som man växt up på och längtar efter när man vill ha svensk "comfort food".
Så härlig kanal 🥰👌 en kock av rang som kan uppskatta en kall skiva falukorv.
Barndomsminnen snålvattnet rinner. Du tar det till en ny nivå. Tack!
Stuvade makaroner med muskot och falukorv... absolut en topp 10... totalt... Topp 2 om man kollar vardagrätter i stark konkurens med raggmunk stekt fläsk och lingon..
Jaha jag har alltså stuvat makaroner fel hela mitt liv 😃 älskar dina husmanskost recept! Tack Markus!
p.s jag har letat dom där " sås refill flaskorna hela sommaren, vart finner jag dom? d.s
En rätt som jag älskar med en god falukorv. Jag använder helst Jokkmokkksorv men det finns ju andra som är bra. Jag har aldrig lyckats speciellt bra med mjölkstuvade makaroner innan jag såg denna video. Men att koka dem en stund i vattnet innan man sätter till mjölk verkar vara tricket. Min mamma gjorde underbara stuvade makaroner och nu kan jag också göra det, tack Markus!
Waow TACK att du delar med dig din kunskap! Detta blir det till lunch hemma hos oss idag. 👍🏼
Kan inte du göra panerad fisk/fiskpinnar och kokad potatis och stuvad spenat
"tunna skivor"
ja det slog mig oxå...undrar vilken size tjocka skivorna har :P
Haha
LOL samma tanke, det där är tjocka skivor i min bok. Hälften av det där då börjar vi prata tunna.
Skönt med en matkanal med bara recept och tips, keep it up! var köper du dina behållare till ketchup och annat?
En liknande behållare (möjligen likadan) finns på Ikea
Halloj! Jag testade din korvstroganoff med dill - herregud vad gott, och vilken skillnad! 😃👍
Stuvade makaroner med kokta grönsaker i ...och till det kan man ha bacon eller vad du vill tillsammans..helt otroligt gott
Låter fantastiskt! Tack för tipset!
Gör en video om lite uppläggningsteknik, hur man kan få olika rätter att inte bara smaka gott, utan även se bra ut på tallriken!😁
Nog en av dem bästa vardagsrätterna och som också går snabbt att laga. Grymt bra video!
Hemgjord ketchup är knappast en klassiker. Men jag fattar, Marcus😂
Vardagsklassiker? Detta väljer jag som nyårssupé! Det är ju det godaste som finns!
Älskar dina videos👍
Fantastiskt! Köttfärspaj å skånsk kalops hade jag gärna sett dig laga 😋
Sjukt härlig kanal Markus!
älskar din matlagning .. du är grym på att förklara i enkla steg hur man får den perfekta maten med enkla råvaror ... OCH jag älskar ditt poker face :D
Gjorde stuvade makaroner på ditt sätt idag till middag sjukt smidigt att laga makaronerna i en traktörpanna. Riktigt god ketchup
Kan du inte laga din favoriträtt från din tid som domare på mästerkock Sverige? Hade varit kul att se!
Så smaskigt ! Älskar stuvade makaroner. Skall försöka göra min egen ketchup någon dag annars älskar jag Heinz som är den godaste jag vet. Det blir bra med Johnny's sötstarka senap till också.
Markus Aujalay du har vunnit över mig !
Gjorde biff Stroganoff på oxfilé häromdagen - grymt bra! Och nu detta - supergott med egen ketchup. Man behöver inte fega med chilin 👍🏻 Tack! ✨
väldigt bra, ni borde dock få koll på störningsljuden som uppstår under videon. Kanske är någon telefon som är påslagen eller något?
Låter som hällen måste jag få killgissa mig till 😂
Aldrig gjort i stekpanna förut funkade bra!
Stuvade makaroner och falukorv är grymt gott😋 enkelt men gott!
Nu ska jag göra stuvade makaroner Tack Marcus
Skulle vilja se dig göra 'Flygande Jacob' på ditt vis, kanske en tråkig rätt rent visuellt men så himmelskt god.
Riktigt bra video
Hemgjord ketchup, sjukt jobbigt , du äter ju Felix 👍🙂 och i riktigt stuvade makaroner ska det vara massa socker 👍
Det är kul att se folk med koll. Vad är det för panna du kör makaronerna i? Är det någon smakskillnad mellan att bara koka makaronerna direkt i mjölk eller att göra så här?
kul att se en riktig kok laga bra och enkel mat. :-) Tack
Så jäkla gott. hur länge håller ketchupen i kylen?
Detta är så jäkla gott! Tack 🙏
Ska bjuda mina barn 8 och 10 år i helgen när dom kommer😊/Du är så grym/♥️
Det här är mat för kungar och drottningar 😀👍🏻
Testlagade ketchupen tidigare idag, den var verkligen riktigt god. Skulle vilja göra mer men hur länge kan den hålla sig i kylen?
Du är grym Marcus! En fråga. Har du satt socker i makaronerna någon gång? Det gjorde alltid min kära mor och hennes mor och jag gör det själv också. Det blir i mitt tycke svingott👌
Älskar detta! 🤤 Efter flera månader utomlands så var detta det första jag lagade när jag kom hem till Sverige igen 😂
Skulle skära tunna skivor falukorv, skär tjocka endå 😂
Det där är tunna skivor. I skolan får man type 2 cm tjockare lol
Tunna skivor för mig är ett par millimeter, tror aldrig jag lagat till några som varit så där tjocka.
Och inte så knaperstekta heller :) Hur som helst, gott ser det ut i alla fall
Vidrigt med tjock falukorv tbh
@@adamkarlsson2050 Falukorv är falukorv hur fan kan de bli vidrigt haha
Jäklar vad gott det såg ut att bli. Ska pröva med egen ketchup, det har jag funderat över länge men såg ju lätt ut när du gjorde den. Nästa vecka ska jag överraska min sambo, hon gillar inte köp-ketchup (för mycket socker) så ska få till nåt som fungerar även för henne. Tack :)
Hittade en liten chilifrukt i frysen från typ 2017. Vi snackar en tjugondel av den Markus använde sig av. Den var fan så potent. Näst intill oätbart. Sen valde jag att göra egna köttbullar till. Tro fan jag lyckades bränna vid de stuvade makaronerna under tiden.
I övrigt 5/5 🌶
KLASSIKER! Jag har testat med en Filipinsk Banan-Ketchup. Lite annan sötma, alla gillar det inte, men det är ett lite nyttigare socker som också använder överblivna bananer.
Bananer...låter otroligt gott som beachparty
Så snyggt producerat!
Fantastiskt inspirerande Markus, du är grym 👍👍👍 Såg att Micke Török är med i filmteamet, hälsa från en gammal västeråspolare. Mvh Janke
Hur länge håller sig den hemmagjorda ketchupen om man häller på flaska? Handlar det om några dagar? En vecka?
Fantastisk idag GÖR JAG DEN IGEN 78 gången
Jag provade att smaksätta makaronerna med liiiite vitt vin. Supergott!
Har tidigare försökt med mjölkstuvade makaroner men inte fått tiil det. Har kört med bechamelsås men nu kan jag mjölkstuva makaroner, tack Markus!
Och dessutom kan jag göra egen ketchup 😁
Gud vad gott en riktig klassiker. Skulle inte du kunna laga en annan klassiker Kalvfile Oscar
Riktigt bra video, som vanligt!
Älskar din kanal så kul och se ett proffs hålla på 😃
Du har inte lust att visa på korvsoppagryta någongång?
Egen ketchup sicken bra ide'. Det blir kul! 👍👍👍
istället för tomat kan man ta gröna ärtor för dem som är allergiska mot tomat
🤤😋 En av mina favoriter även om jag aldrig lagat den själv.❤
ett par härliga varianter av några piroger skulle va fint att få se. ofta bortglömt eller underskattat här i sverige. och vad serverar du till det´?
Kan du göra Gulachsoppa inom något kommande avsnitt? :) Ska testa en egen variant ikväll men det hade varit grymt o se det lagas av en professionell. Ha d gatt
Jag gillar inte det du gör utan jag helt enkelt älskar det du gör du är en levande legend❤️
Tusen tack för tipset med snittning. Har alltid tyckt att det varit pilligt att få bort skinnet på falukorv förut.
Behöver man koka makaronerna klara och sedan hälla i mjölken eller häller man i mjölken när makaronerna inte är färdigkokta ännu ? 👋
Blir ännu godare om man har i lite socker i de stuvade makaronerna.
Tack så mycket.